ESPANHOLA

11.12.12

Receita de bolinho de bacalhau, uma especialidade portuguesa direto para a sua cozinha.

Os ingredientes são:

1,5 kg de bacalhau
1,5 kg de batata
1 gema
Bastante salsa e cebolinha (picados)
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de farinha de mesa
5 colheres de sopa de azeite
Sal

Modo de preparo:

Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar
Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê, espere esfriar
Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem
Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar
Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente

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QUEIJOS E VINHOS

São muitas opções de queijos e vinhos. Por isso, na hora de ir às compras, sempre bate aquela dúvida sobre a combinação ideal. Será que esse queijo fica bom em uma salada? Que vinho devo servir numa noite de aperitivos? O especialista em vinhos do Pão de Açúcar, Ivan Bianchi, ensina: na hora de harmonizar, escolha um vinho por contraste ou semelhança de paladar. E para deixar tudo ainda mais prático, ele próprio dá as sugestões! Agora ficou fácil! Escolha o seu queijo preferido, veja os pratos e vinhos ideais. E bom apetite!

SITE COM VARIAS DICAS

TEXTOS

Soou um pouco de tudo que αcredito’ αcreito que sem DEUS não pαssαmos de simples αtomos & moléculαs, αcredito que hα fé no ser humαno, αcredito que sem αmigos é muito mαis complicαdo seguir em frente, αcredito que α musicα é umα dαs melhores formαs de se expressαr, αcredito nos trαços de um desenho, αcredito que minhα formα de me vestir diz tudo sobre mim, αcredito que α belezα ideαl estα nα simplicidαde, αcredito que os olhos são o espelho do corαção, αcredito nα voltα de Jesus e que devo me prepαrαr pαrα este diα, αcredito que perseverαnçα é tudo, αcredito que pequenαs coisαs é que me fαzem feliz, αcredito que fαlαr dα vidα dos outros pode ser legαl, ou um desαstre, αcredito que α consciênciα é mαis importαnte do que α reputαção, αcredito que o perdão vem αntes do julgαmento, por isso sou um pouco de tudo que αcredito ;)

Perdi o temor ao silêncio. E assim ganhei momentos de paz. Perdi o temor ao julgamento dos outros. E assim ganhei caminhos mais abertos de liberdade. Perdi o temor de dar-me integralmente, temendo sofrimentos e cicatrizes. E assim ganhei a bendita multiplicação do meu tempo. Perdi o temor de expor-me. E assim ganhei mais confiança no que sou e no que podem ser as pessoas. Perdi o apego às coisas materiais. E assim ganhei a alegria da simplicidade. Perdi o temor à competição. E assim ganhei o sabor das vitórias e os ensinamentos das derrotas. Perdi o temor de desbravar caminhos conhecidos. E assim ganhei novas visões. E horizontes. E novos amigos. Perdi o temor de dizer minhas verdades frontalmente. E assim ganhei aqueles que a mim eram sinceros e leais. Perdi o medo do dia de amanhã. E assim ganhei o hoje! Perdi a segurança estúpida das minhas "verdades únicas". E assim aprendi a ouvir os outros. Liberei a força dos meus braços para os abraços fraternos e plenos de carinho. E assim senti multiplicado o imenso e doce poder do amor. Perdi o temor da morte. E assim... ganhei a Vida! Soou um pouco de tudo que αcredito’ αcreito que sem DEUS não pαssαmos de simples αtomos & moléculαs, αcredito que hα fé no ser humαno, αcredito que sem αmigos é muito mαis complicαdo seguir em frente, αcredito que α musicα é umα dαs melhores formαs de se expressαr, αcredito nos trαços de um desenho, αcredito que minhα formα de me vestir diz tudo sobre mim, αcredito que α belezα ideαl estα nα simplicidαde, αcredito que os olhos são o espelho do corαção, αcredito nα voltα de Jesus e que devo me prepαrαr pαrα

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